A inflamação crônica do organismo pode causar vários problemas de saúde, como diabetes, colesterol alto e, até mesmo, câncer. Entre os hábitos da vida moderna, uma alimentação ruim é um dos fatores que contribuem para o surgimento do problema. Por isso, incluir frutas, proteínas, legumes, temperos e vegetais anti-inflamatórios na dieta é uma ótima forma de cuidar da saúde.
“Alguns alimentos contêm fitoquímicos, ou seja, substâncias com funções benéficas que ajudam nesse infortúnio”, explica Thaiz Brito, nutricionista do Metrópoles, à coluna.
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