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Descubra a planta que turbina a memória e deixa a comida mais saborosa

Descubra a planta que turbina a memória e deixa a comida mais saborosa

Muito mais do que um tempero aromático, o alecrim tem ganhado destaque pelos benefícios que oferece à saúde mental. Segundo a nutricionista Cibele Santos, estudos já demonstraram que a erva atua diretamente no sistema nervoso, promovendo mais foco, disposição e até alívio da ansiedade.

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“Estudos mostram que o aroma do alecrim tem efeito direto sobre a clareza mental e o humor. Ele ajuda na concentração e pode melhorar a memória de curto prazo”, afirma Cibele.

Benefícios do alecrim para a saúde mental

A nutricionista explica que os efeitos do alecrim vão além da memória. Seu uso pode ajudar a regular o humor, reduzir o estresse e até melhorar o sono. Abaixo, os principais benefícios destacados por ela:

Foto colorida de mulher preparando chá de alecrim - MetrópolesO uso de folhas frescas no chá preserva melhor os óleos essenciais e os compostos bioativos do alecrim

Como usar o alecrim para aproveitar esses efeitos

Segundo Cibele, há várias formas simples de inserir o alecrim no dia a dia para colher seus benefícios:

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Cultivo simples: do vaso à colheita em poucos meses

O biólogo Fabiano Soares explica que o alecrim é uma das plantas medicinais mais fáceis de cultivar em casa, inclusive em vasos. Segundo ele, o segredo está na luz, no tipo de solo e na rega moderada.

“O alecrim precisa de bastante sol — pelo menos seis horas por dia. Ele não tolera sombra por muito tempo, nem solo encharcado”, alerta Fabiano.

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O alecrim pode ser cultivado em vasos

Colheita e cuidados ao longo do ano

Segundo o biólogo, o alecrim leva cerca de um a dois meses para se enraizar bem, e com quatro meses de crescimento já permite colheitas regulares. “Se bem cuidada, a planta pode fornecer ramos o ano inteiro. Basta manter os cuidados básicos e fazer podas frequentes”, afirma Fabiano.

Outra vantagem é a adaptabilidade: de acordo com o especialista, o alecrim pode ser cultivado até em apartamentos, desde que receba sol direto e esteja em local bem ventilado. Um cuidado importante é evitar o acúmulo de água no pratinho do vaso, para prevenir o surgimento de fungos e mosquitos, como o da dengue.

Sabor e saúde no mesmo ramo

Além dos benefícios para o cérebro e do cultivo simples, o alecrim ainda acrescenta um toque especial a diversos pratos: carnes, batatas, legumes assados, molhos e pães ganham mais aroma e sabor com a erva fresca ou seca.

“É uma planta funcional, aromática e muito versátil. E ainda pode ajudar na sua saúde mental. Vale a pena ter um vaso de alecrim em casa”, conclui a nutricionista Cibele Santos.

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