Se está tentando emagrecer, a escolha dos alimentos faz toda a diferença. Itens com baixíssimo teor calórico permitem aumentar o volume das refeições sem comprometer o déficit calórico — essencial para a perda de peso. Alguns deles, inclusive, têm tão poucas calorias que podem ser consumidos quase à vontade.
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Um exemplo clássico é o pepino. Com alto teor de água e apenas cerca de 16 calorias por 100 g, ele é excelente para hidratar, saciar e ainda ajudar na digestão. O tomate, que tem em torno de 18 calorias por 100 g, também entra na lista. Rico em antioxidantes como o licopeno, ele é um aliado tanto da balança quanto da saúde cardiovascular.
Outro queridinho é o palmito, especialmente o do tipo pupunha. Com cerca de 25 calorias por 100 g, é versátil, saboroso e pode ser usado em saladas, tortas e acompanhamentos. Já a abobrinha é um curinga: cozida, refogada ou grelhada, tem menos de 20 calorias por 100 g e ajuda a dar volume às refeições.
10 alimentos que auxiliam na perda de peso
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
Irene Kredenets/ Unsplash
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
Arx0nt/ Getty Images
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
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Também vale incluir opções como alface, rúcula, couve e espinafre, que, além de nutritivos, quase não pesam na conta calórica. São ideais para compor saladas fartas, sopas leves ou até sucos verdes.
Esses alimentos não só colaboram com o emagrecimento, como também fornecem fibras, vitaminas e minerais importantes. Mas vale lembrar: o segredo está no conjunto da dieta e no equilíbrio. Comer bem, com variedade e moderação, continua sendo o melhor caminho.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida