Mulheres na menopausa, quem deseja emagrecer ou ganhar massa muscular, ou até mesmo pessoas em dietas restritivas, por vezes, almejam acelerar o metabolismo. Embora possa parecer uma missão difícil, incluir opções termogênicas no plano alimentar tende a ser uma ajuda considerável no processo de aumentar a velocidade em que o corpo converte alimentos em energia e queima calorias, inclusive em repouso, conforme destaca a nutricionista Fernanda Esquitino.
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Em conversa com a coluna Claudia Meireles, a especialista em saúde hormonal ensina a receita de três bebidas que ajudam a “turbinar” o metabolismo:
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Metabolismo acelerado pode levar à perda de peso
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A nutricionista ensina a receita de bebidas com ação termogênica
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Alterações hormonais prejudicam o metabolismo
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Quem está na meta de perder peso pode se beneficiar com o consumo das bebidas
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A prática regular de atividades físicas ajudam a acelerar o metabolismo
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1. Chá verde com gengibre e limão
De acordo com a nutricionista, o combo de chá verde mais gengibre contém catequinas e gingerol, ativos eficazes em aumentar a termogênese e a oxidação de gordura.
Ingredientes
1 colher de sopa de chá verde
3 rodelas de gengibre fresco
Suco de meio limão
250 ml de água quente (não precisa ferver)
Modo de preparo
Deixar o chá verde e o gengibre por cinco minutos na água quente. Em seguida, coe e adicione o limão.
O chá verde possui ação termogênica que é potencializada graças às propriedades digestivas do gengibre. Consumir a bebida tende a acelerar o metabolismo
2. Água aromatizada com canela e hibisco
Quanto à união do hibisco e a canela, Fernanda explica que a bebida é rica em antioxidantes e cinamaldeído. “Esses compostos auxiliam na modulação da glicemia e no gasto energético”, esclarece.
Ingredientes
1 colher de sopa de flores de hibisco seco
1 pau de canela
500 ml de água
Modo de preparo
Infundir o hibisco e a canela em água quente por 10 minutos. Servir gelado.
A canela é fonte de cinamaldeído, ativo com propriedade termogênica, o que favorece o gasto energético
3. Smoothie de café gelado com cacau
Com relação ao smoothie de café e cacau, a especialista pontua que tanto a cafeína quanto a teobromina presentes nos ingredientes da bebida estimulam o sistema nervoso, elevando o gasto calórico temporário e melhorando o desempenho nos treinos.
Ingredientes
1 xícara de café coado frio
1 colher de chá de cacau 100%
1 scoop de proteína vegetal ou whey protein
Gelo a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Acelerar o metabolismo significa aumentar o gasto energético, conforme explica a especialista
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