A melancia é um alimento bastante popular no Brasil, mas a maioria das pessoas comete o erro de jogar a casca fora sem imaginar seu valor. O que muitos veem como descarte é, na verdade, uma fonte poderosa de nutrientes.
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Pouca gente sabe, porém, a parte verde da fruta pode trazer benefícios surpreendentes para o corpo, além de ser uma forma inteligente de evitar o desperdício. E o melhor de tudo: é simples de incluir na rotina.
Um ingrediente que quase sempre vai para o lixo
A casca é tão rica em compostos importantes quanto a polpa. Ela contém fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, e aminoácidos que contribuem para a formação das proteínas do corpo.
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