Biscoitinho com apenas 5 calorias não engorda e é uma delícia; aprenda

Feito à base de claras e whey protein, esse biscoitinho é uma opção prática para quem quer aumentar a ingestão de proteína sem exagerar nas calorias, já que cada unidade tem cerca de 5 calorias.

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Crocante, aerado e fácil de preparar, ele fica pronto em poucos minutos e é ideal para acompanhar o café, matar a vontade de doce ou levar na bolsa para os lanches rápidos.

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Veja o modo de preparo:

Ingredientes

• 2 claras em neve
• 30 g de whey protein (sabor de sua preferência)
• ½ limão espremido
• Essência de baunilha a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Bata as claras em neve até ficarem firmes.

Adicione o suco de limão e bata novamente.

Acrescente a essência de baunilha e o whey protein, misturando até incorporar bem.

Coloque a mistura em um saco plástico, corte a pontinha e modele 33 biscoitinhos sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 150 °C por 20 minutos, até dourar levemente.

Espere esfriar e armazene em pote bem fechado.