O pastel é uma das iguarias queridinhas dos brasileiros. A massa folhada frita pode ser recheada com as mais variadas matérias-primas, conquistando todos os paladares. A popularidade é tanta que o de muçarela foi eleito um dos melhores pratos do mundo pelo ranking do site TastleAtlas, especializado em gastronomia.
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Para celebrar o Dia do Pastel (4/10), o Metrópoles preparou uma lista com cinco lugares famosos no DF para saborear essa iguaria.
Confira:
Pastelaria Viçosa
Difícil encontrar um brasiliense que não conheça a Pastelaria Viçosa. O estabelecimento trabalha com sabores mais clássicos, como carne, queijo e frango, e a iguaria é servida acompanhada de caldo de cana, sucos e refrigerantes.
A pastelaria possui quatro unidades espalhadas pelo DF: 704/704 Norte, Rodoviária do Plano Piloto, Planaltina e Valparaíso de Goiás.
Universidade do Pastel
Esse é o tradicional pastel de feira. Com duas décadas de história, o Universidade do Pastel, localizado na Feira do Guará, prepara a massa com recheios tradicionais e combinações especiais, como strogonoff com batata palha, carne com pequi e camarão com cream cheese. Tem ainda caldo de cana e água de coco de até 1 litro.
Rossoni Pastelaria e Carne de Sol
Além dos petiscos e da carne de sol, a Rossoni é famosa por seus pastéis. São 11 sabores no cardápio, incluindo carne, queijo, frango e calabresa, entre outros. Há ainda duas opções doces (banana e goiabada com queijo), além do Pastel Burger, preparado com hambúrguer, queijo, tomate, bacon e presunto.
O estabelecimento fica na 307 Sul e na Quadra 1 do Cruzeiro Velho.
Pastelaria do Beto
Mais um pastel de feira na lista, afinal, a Pastelaria do Beto é parada obrigatória na Feira dos Importados. O cardápio reúne desde opções tradicionais até versões gourmet. Uma boa pedida é o pastel de bobó de camarão com cream cheese, o queridinho dos clientes.
Pastel Mix
Funcionando desde 2000, o Pastel Mix fica na 107 Sul. Entre os recheios de pastéis, destacam-se linguiça com muçarela, pimenta dedo de moça e cebola roxa; cogumelo shitake; e, claro, os clássicos que nunca saem de moda. Para a sobremesa, o cardápio oferece oito opções doces.