Brasília está às vésperas de um dos períodos mais intensos de sua agenda corporativa. À medida que outubro avança, reuniões se transformam em balanços e é nesse momento que o Restaurante Piselli inaugura a temporada de eventos de fim de ano com um diferencial que vai além da gastronomia: tornar celebrações empresariais em experiências de marca.
Localizado no Shopping Iguatemi, o Piselli se tornou, nos últimos anos, um ponto de encontro para executivos, lideranças políticas e grupos empresariais que buscam sofisticação sem ostentação. Com operação estruturada para jantares privativos e encontros de grande porte, o restaurante abre a agenda de reservas corporativas para novembro e dezembro, meses nos quais o ritual de “encerrar o ciclo” ganha o mesmo valor simbólico de abrir um novo.
Montagem personalizada para eventos empresariais no terraço do Piselli Brasília, no Shopping Iguatemi.
“Empresas não nos procuram por comida. Nos procuram porque sabem que há uma diferença entre ‘fazer um evento’ e criar um momento”, explica Camila Cardoso, gerente do Piselli Brasília. “Nossos clientes corporativos voltam porque fazemos cada detalhe com excelência. E memória é investimento que se multiplica”, completa.
As agendas de novembro e dezembro já registram ocupação acelerada, com datas estratégicas sendo rapidamente preenchidas.
Experiência personalizada
Na contramão das confraternizações padronizadas, aquelas com playlists repetidas e cardápios que ninguém lembra, o Piselli aposta na personalização completa da experiência.
Cada jantar é desenhado de acordo com o perfil da empresa e os objetivos da celebração: metas alcançadas, projetos concluídos, parcerias renovadas ou simplesmente o desejo de fechar o ano de forma memorável.
Cada detalhe do serviço é pensado para criar experiências memoráveis no Piselli Brasília.
Os diferenciais não estão apenas na mesa, mas no conceito de hospitalidade como extensão da cultura corporativa.
Cardápios autorais são criados sob medida; o sommelier da casa seleciona rótulos em sintonia com o momento (um brinde expansivo, uma conversa estratégica ou um agradecimento elegante).
O atendimento é nominativo, com equipe treinada para receber cada convidado pelo nome – um gesto simples, mas poderoso.
Entre os serviços, o restaurante oferece estacionamento coberto, climatização controlada, Wi-Fi, sistema de som para apresentações e total discrição.
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Com alta procura já registrada, as reservas para eventos corporativos estão abertas, especialmente para as semanas de novembro e dezembro, consideradas de pico.
Confraria JK
Paralelamente à temporada de eventos, o Piselli mantém uma tradição que já se tornou símbolo da casa: a Confraria JK, um clube gastronômico mensal que reúne executivos, empresários e apreciadores da alta enogastronomia.
Criada como um espaço de networking orgânico, sem discursos nem dinâmicas forçadas, a Confraria funciona como um ponto de encontro de ideias, rótulos e histórias.
Cada edição é um ritual mensal temático, com menu degustação harmonizado e apresentação guiada. Uma experiência de imersão sensorial e intelectual.
A edição de outubro, marcada para o dia 29, será especialmente simbólica: o evento receberá o chef sardo Roberto Serra, do restaurante Su Carduleu, premiado com duas estrelas Gambero Rosso e indicação Bib Gourmand do Guia Michelin.
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Chef Roberto Serra
Nascido em Oristano, na Sardenha, Roberto Serra representa uma geração de chefs italianos que unem ancestralidade e técnica contemporânea.
Formado pela escola gastronômica da Costa Smeralda, Serra construiu carreira entre Londres e restaurantes estrelados da Itália, trabalhando ao lado de nomes como Bruno Barbieri e Gianfranco Vissani.
Ao retornar à ilha natal, assumiu o comando do Su Carduleu, restaurante familiar que transformou em referência de inovação culinária na Itália. Sua cozinha é uma celebração da memória e da identidade sarda: massas artesanais, cordeiro assado em folhas de mirto, bottarga sobre peixes mediterrâneos e pecorino maturado em cavernas, tudo reinterpretado com leveza e precisão técnica.
O jantar que o chef apresentará em Brasília contará com um menu de cinco tempos, harmonizado com vinhos nativos da ilha – muitos deles de produção limitada e raramente encontrados fora da Itália.
Com vagas limitadas a membros e convidados da Confraria JK, o encontro promete ser um percurso gastronômico entre séculos de tradição e modernidade.
Em tempos nos quais a velocidade engole a pausa, o Piselli se consolida como um porto de tempo e atenção. Um lugar onde cada detalhe faz parte de uma narrativa maior: a de celebrar com propósito.
Confraria JK – Edição Chef Roberto Serra
Data: 29 de outubro de 2025 – 19h30
Local: Piselli Brasília – Shopping Iguatemi Brasília
Menu Degustação: R$ 300 (sem vinhos)
Experiência Harmonizada: R$ 450 (menu + vinhos sardos)
Reservas: (61) 99913-7191 | pisellibrasilia.com/confraria-jk
Sobre o Piselli
Comandado por Juscelino Pereira, o Piselli é uma das casas italianas mais respeitadas do país. O nome, que significa ervilhas, nasceu de uma história de persistência: a de um produtor que perdeu uma safra e transformou o revés em símbolo de renascimento.
Com unidades em São Paulo, Campinas e Brasília, o Piselli celebra 21 anos de história em 2025. Uma trajetória marcada por consistência, elegância e pelo talento de transformar refeições em experiências memoráveis.