Brasília está às vésperas de um dos períodos mais intensos de sua agenda corporativa. À medida que outubro avança, reuniões se transformam em balanços e é nesse momento que o Restaurante Piselli inaugura a temporada de eventos de fim de ano com um diferencial que vai além da gastronomia: tornar celebrações empresariais em experiências de marca.
Localizado no Shopping Iguatemi, o Piselli se tornou, nos últimos anos, um ponto de encontro para executivos, lideranças políticas e grupos empresariais que buscam sofisticação sem ostentação. Com operação estruturada para jantares privativos e encontros de grande porte, o restaurante abre a agenda de reservas corporativas para novembro e dezembro, meses nos quais o ritual de “encerrar o ciclo” ganha o mesmo valor simbólico de abrir um novo.
“Empresas não nos procuram por comida. Nos procuram porque sabem que há uma diferença entre ‘fazer um evento’ e criar um momento”, explica Camila Cardoso, gerente do Piselli Brasília. “Nossos clientes corporativos voltam porque fazemos cada detalhe com excelência. E memória é investimento que se multiplica”, completa.
As agendas de novembro e dezembro já registram ocupação acelerada, com datas estratégicas sendo rapidamente preenchidas.
Experiência personalizada
Na contramão das confraternizações padronizadas, aquelas com playlists repetidas e cardápios que ninguém lembra, o Piselli aposta na personalização completa da experiência.
Cada jantar é desenhado de acordo com o perfil da empresa e os objetivos da celebração: metas alcançadas, projetos concluídos, parcerias renovadas ou simplesmente o desejo de fechar o ano de forma memorável.
Os diferenciais não estão apenas na mesa, mas no conceito de hospitalidade como extensão da cultura corporativa.
Cardápios autorais são criados sob medida; o sommelier da casa seleciona rótulos em sintonia com o momento (um brinde expansivo, uma conversa estratégica ou um agradecimento elegante).
O atendimento é nominativo, com equipe treinada para receber cada convidado pelo nome – um gesto simples, mas poderoso.
Entre os serviços, o restaurante oferece estacionamento coberto, climatização controlada, Wi-Fi, sistema de som para apresentações e total discrição.
Com alta procura já registrada, as reservas para eventos corporativos estão abertas, especialmente para as semanas de novembro e dezembro, consideradas de pico.
Confraria JK
Paralelamente à temporada de eventos, o Piselli mantém uma tradição que já se tornou símbolo da casa: a Confraria JK, um clube gastronômico mensal que reúne executivos, empresários e apreciadores da alta enogastronomia.
Criada como um espaço de networking orgânico, sem discursos nem dinâmicas forçadas, a Confraria funciona como um ponto de encontro de ideias, rótulos e histórias.
Cada edição é um ritual mensal temático, com menu degustação harmonizado e apresentação guiada. Uma experiência de imersão sensorial e intelectual.
A edição de outubro, marcada para o dia 29, será especialmente simbólica: o evento receberá o chef sardo Roberto Serra, do restaurante Su Carduleu, premiado com duas estrelas Gambero Rosso e indicação Bib Gourmand do Guia Michelin.
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Chef Roberto Serra
Nascido em Oristano, na Sardenha, Roberto Serra representa uma geração de chefs italianos que unem ancestralidade e técnica contemporânea.
Formado pela escola gastronômica da Costa Smeralda, Serra construiu carreira entre Londres e restaurantes estrelados da Itália, trabalhando ao lado de nomes como Bruno Barbieri e Gianfranco Vissani.
Ao retornar à ilha natal, assumiu o comando do Su Carduleu, restaurante familiar que transformou em referência de inovação culinária na Itália. Sua cozinha é uma celebração da memória e da identidade sarda: massas artesanais, cordeiro assado em folhas de mirto, bottarga sobre peixes mediterrâneos e pecorino maturado em cavernas, tudo reinterpretado com leveza e precisão técnica.
O jantar que o chef apresentará em Brasília contará com um menu de cinco tempos, harmonizado com vinhos nativos da ilha – muitos deles de produção limitada e raramente encontrados fora da Itália.
Com vagas limitadas a membros e convidados da Confraria JK, o encontro promete ser um percurso gastronômico entre séculos de tradição e modernidade.
Em tempos nos quais a velocidade engole a pausa, o Piselli se consolida como um porto de tempo e atenção. Um lugar onde cada detalhe faz parte de uma narrativa maior: a de celebrar com propósito.
Confraria JK – Edição Chef Roberto Serra
Data: 29 de outubro de 2025 – 19h30
Local: Piselli Brasília – Shopping Iguatemi Brasília
Menu Degustação: R$ 300 (sem vinhos)
Experiência Harmonizada: R$ 450 (menu + vinhos sardos)
Reservas: (61) 99913-7191 | pisellibrasilia.com/confraria-jk
Sobre o Piselli
Comandado por Juscelino Pereira, o Piselli é uma das casas italianas mais respeitadas do país. O nome, que significa ervilhas, nasceu de uma história de persistência: a de um produtor que perdeu uma safra e transformou o revés em símbolo de renascimento.
Com unidades em São Paulo, Campinas e Brasília, o Piselli celebra 21 anos de história em 2025. Uma trajetória marcada por consistência, elegância e pelo talento de transformar refeições em experiências memoráveis.