Entre o sabor marcante do salmão e a leveza do atum, há mais do que uma simples escolha de paladar. Segundo nutricionistas, entender o papel de cada um no organismo pode ser a chave para perder peso e manter a energia.
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Estudos mostram que, embora ambos sejam ricos em proteínas, a diferença entre eles está na proporção de gorduras boas e no impacto sobre o metabolismo e a saciedade.
A dúvida é comum: qual dos dois é mais saudável? A ciência responde com clareza: depende do seu objetivo. Enquanto o salmão é fonte de energia e ômega 3, o atum é ideal para dietas de corte calórico.
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O poder do salmão
Por trás da cor alaranjada do salmão está uma das maiores fontes naturais de ácidos graxos ômega 3, essenciais para o coração e o cérebro. Esses compostos ajudam na produção de energia e reduzem inflamações no organismo.
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