A batata-doce feita na air fryer é daquelas receitas que resolvem qualquer lanche da tarde, acompanhamento do almoço ou até um snack pré-treino. Simples, saborosa e rapidinha, ganha uma crostinha crocante por fora e fica macia por dentro, tudo isso com poucos ingredientes e quase nenhum esforço.
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Batata-doce crocante e macia: receita prática com truque de chef
Se você gosta de receitas versáteis, essa aqui vai virar queridinha. Dá para ajustar os temperos, deixar mais picante, mais salgadinha ou até adicionar ervas secas. E o melhor: fica pronta em minutos e sem fazer sujeira.
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Veja o passo a passo:
Ingredientes
- 1 batata-doce grande
- Azeite a gosto
- 1 colher (chá) de páprica
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Lave bem a batata-doce.
- Corte em fatias finas.
- Coloque as fatias em um recipiente grande.
- Tempere com azeite, páprica e sal.
- Misture bem para envolver todas as fatias.
- Distribua na airfryer, sem sobrepor muito.
- Leve para 160 °C por 15 minutos ou até ficarem douradinhas e crocantes.