Bolinho de creme de leite macio: receita rápida que derrete na boca

Esse bolinho é a escolha certa para quando bate a vontade de um doce caseiro sem complicação. Vai ao forno rapidinho, usa poucos ingredientes e entrega um resultado delicado e levemente úmido, perfeito para o café da tarde.

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Além de prático, ele é versátil: pode ser feito em forminhas, em uma assadeira única ou até adaptado com raspas de limão, coco ou gotas de chocolate para variar o sabor.

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Veja como preparar o bolinho:

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de tapioca hidratada
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 50 ml de leite
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o creme de leite com o açúcar e a farinha de arroz até ficar homogêneo.
2. Acrescente a manteiga derretida e mexa bem.
3. Adicione a tapioca hidratada e misture até formar uma massa uniforme.
4. Junte o queijo parmesão ralado e mexa novamente.
5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
6. Coloque o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e cremosa.
7. Distribua a massa em forminhas de cupcake ou em uma forma untada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
9. Retire do forno, espere amornar e sirva.