Bolo de amendoim macio e delicioso para o café da tarde

O bolo de amendoim é uma daquelas receitas tradicionais que remetem à casa da avó: cheiro bom, massa leve e aquele sabor inconfundível do amendoim torrado. Ideal para acompanhar um café fresquinho, ele é fácil de preparar e fica pronto em menos de uma hora.

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Veja como preparar:

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
2. Acrescente o leite, a farinha e o amendoim moído, misturando bem até a massa ficar homogênea.
3. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.