O bolo mármore é perfeito para quem ama sobremesas rústicas com visual bonito e sabor marcante. A união da massa de cenoura com a massa de chocolate cria um efeito mesclado charmoso e cheio de personalidade, ideal para acompanhar o café da tarde ou servir em ocasiões especiais.
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A receita é simples: a massa é batida no liquidificador e depois intercalada na assadeira, criando o desenho característico que aparece ao cortar. O resultado final é um bolo úmido, perfumado e com um contraste de sabores que agrada a todos.
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Veja o passo a passo:
Ingredientes – Bolo de cenoura
- 200 g (1 cenoura média)
- 190 ml de óleo
- 5 ovos
- 375 g (1 e 3/4 xícara) de açúcar
- 500 g (5 xícaras) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo – Bolo de cenoura
- No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Ingredientes – Bolo de chocolate
- 5 ovos
- 400 g (2 xícaras) de açúcar
- 300 ml de leite
- 150 g (3/4 xícara) de manteiga
- 50 g (1/2 xícara) de cacau em pó
- 350 g (3 xícaras) de farinha de trigo
- 75 g (1/2 xícara) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo – Bolo de chocolate
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e o cacau.
- Em uma tigela, adicione a farinha, o amido e o fermento, misturando até incorporar. Reserve.
- Montagem
Preaqueça o forno a 180 °C. - Em uma assadeira untada, vá alternando colheradas das duas massas até preencher toda a forma.
- Leve para assar por cerca de 35 minutos, ou até passar no teste do palito.