Perfeito para improvisar sobremesas, recheios e coberturas, esse leite condensado caseiro salva qualquer receita de última hora. Em poucos minutos, você tem uma mistura cremosa que lembra muito o industrializado.
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Além de rápido, é uma alternativa mais acessível e sem mistério. Ideal para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
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Veja o passo a passo da receita:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar.
- Bata por alguns minutos, até a mistura ficar bem lisa e com textura cremosa.
- Use imediatamente nas receitas ou leve à geladeira para ganhar mais consistência.