Faça um creme de milho cremoso e suculento usando apenas liquidificador

Esse creme de milho é aquele tipo de receita que resolve a refeição sem complicação. Vai bem com carnes, frango, arroz e até como base para escondidinhos e pratos gratinados.

Além de rápido, ele permite ajustes conforme seu gosto: mais cremoso, mais temperado ou até com pedaços de milho, se você preferir uma textura mais rústica. O resultado é sempre reconfortante.

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Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 e ½ xícara de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tempero pronto a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga (para refogar)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem liso e homogêneo.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola ralada até dourar levemente.
3. Adicione o creme do liquidificador e tempere com sal, pimenta e tempero pronto a gosto.
4. Deixe aquecer em fogo baixo até iniciar fervura.
5. Em um copo, dissolva a farinha em um pouco de leite ou água.
6. Despeje essa mistura na panela, mexendo rapidamente para não empelotar.
7. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até o creme encorpar.
8. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar bem cremoso