Perfeito para os dias quentes, o geladinho de morango é uma daquelas receitas que unem praticidade e sabor em poucos minutos. Feito no liquidificador, ele entrega uma textura cremosa e um gosto de fruta natural que agrada crianças e adultos.
Leia também
-
Pudim de pão transforma sobras em uma sobremesa irresistível; prove
-
Creme de chocolate branco gelado é sobremesa fácil e elegante
-
Brigadeirão: sobremesa rápida feita com poucos ingredientes
-
Sobremesa proteica sem açúcar feita de maneira rápida; experimente
Além de ser uma ótima opção para consumo em casa, também é uma alternativa excelente para venda, já que rende bem, tem custo acessível e agrada facilmente. A adição da liga neutra deixa o resultado ainda mais profissional, evitando cristais de gelo.
Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp
Veja como preparar o geladinho:
Ingredientes
- 1 caixa de morangos bem maduros
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite bem gelado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sobremesa) de liga neutra (opcional)
6 imagens
Fechar modal.
1 de 6
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
Getty Images
2 de 6
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Getty Images
3 de 6
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Getty Images
4 de 6
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Getty Images
5 de 6
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
Getty Images
6 de 6
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Getty Images
Modo de preparo
- Lave bem os morangos, retire os cabinhos e pique grosseiramente.
- Coloque no liquidificador os morangos, o leite condensado e o leite gelado.
- Adicione o leite em pó e a liga neutra, se for usar.
- Bata por 2 a 3 minutos, até obter um creme bem homogêneo e levemente espesso.
- Com auxílio de um funil, encha os saquinhos próprios para geladinho.
- Amarre bem e leve ao freezer até congelar completamente.
- Sirva bem gelado.