Macarrão de forno: cremoso, fácil e perfeito para o almoço de sábado

O macarrão de forno é um clássico das refeições em família e combina simplicidade com sabor. A massa penne cozida al dente se une a um molho cremoso de requeijão, creme de leite e muçarela, criando uma mistura que gratina no forno e forma aquela casquinha dourada irresistível.

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É o tipo de prato que transforma o sábado em um dia ainda mais gostoso: reconfortante, farto e fácil de fazer. Aprenda:

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Receita de macarrão de forno cremoso

Ingredientes

• 500 g de massa penne cozida al dente
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de requeijão cremoso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de queijo muçarela picado
• 300 g de presunto picado
• Queijo parmesão ralado a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.

Adicione o molho de tomate, o requeijão, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe aquecer.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o queijo muçarela e o presunto picado. Misture até incorporar.

Em uma assadeira, espalhe o penne cozido e cubra com o molho cremoso.

Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, até gratinar e ficar bem dourado.