Com aveia, claras de ovo, banana e canela, essa panqueca entrega proteína, fibras e energia para começar o dia bem. A receita é fácil e pode ser preparada em poucos minutos.
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Além disso, ela fica uma delícia e nem parece receita fit. Se for uma refeição pré-treino, vale incluir uma colher de doce de leite para dar mais energia. Veja como preparar:
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 3 claras de ovo
- 1 banana bem madura
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Azeite para a frigideira
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- Amasse a banana até virar purê.
- Misture a purê com as claras, a aveia, a canela e o sal até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Coloque porções da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar ligeiramente.