Nada de forno, bagunça ou espera: em menos de dois minutos, você prepara um pão de mel cremoso e cheio de sabor, com cobertura de ganache e gotas de chocolate derretendo na boca. Ideal para quem ama sobremesas rápidas, mas não abre mão do sabor de confeitaria.
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Confira o modo de preparo:
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de canela
- 100 g de gotas de chocolate
- ½ colher (chá) de fermento em pó
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Calda:
- 80 g de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 80 g de gotas de chocolate branco
Modo de preparo
Coloque o chocolate meio amargo picado e o creme de leite em um recipiente próprio para micro-ondas.
Aqueça por 2 minutos, misture até ficar homogêneo e reserve.
No potinho ou caneca que será usada no micro-ondas, adicione o ovo, o açúcar, o mel, o leite, o cacau, a farinha, a canela, as gotas de chocolate e, por último, o fermento.
Misture até formar uma massa lisa e uniforme.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência máxima, até crescer e firmar mantendo o centro úmido.
Faça um furo no meio com uma colher, preencha com a ganache reservada e deixe escorrer por dentro.
Cubra o topo com mais ganache e finalize com as gotas de chocolate branco.