O bolo de milho cremoso é daquelas receitas que atravessam gerações. Feito com ingredientes simples e preparo direto no liquidificador, ele combina praticidade com um sabor que desperta memórias.
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A textura é o que faz dele único: uma mistura de bolo e pudim, com o milho trazendo doçura natural e o leite garantindo cremosidade. Ideal para acompanhar o café fresco da tarde ou servir como sobremesa depois do almoço de domingo. Confira:
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Receita de bolo de milho cremoso
Ingredientes
- 3 copos (de requeijão) de milho verde
- 3 ovos grandes
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (de requeijão) de açúcar refinado
- 2 copos (de requeijão) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura alta por 15 minutos.
No liquidificador, bata todos os ingredientes por cerca de 10 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180 °C) por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, até dourar e firmar o centro.
Deixe esfriar, desenforme e sirva.