Esse creme é a prova de que um café da manhã saudável não precisa ser complicado. Com ingredientes simples e altamente nutritivos, ele combina proteína, fibras e antioxidantes em uma textura cremosa e refrescante, perfeita para quem busca saciedade sem peso.
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A laranja traz frescor, a chia garante saciedade e o toque de gengibre e cúrcuma dá um leve aquecimento ao paladar, além de seus benefícios anti-inflamatórios. Em poucos minutos, você tem um creme pronto para nutrir o corpo e despertar os sentidos nas primeiras horas do dia.
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Confira a receita completa!
Ingredientes
- Raspas de 1 laranja
- 100 g de queijo branco, ricota ou cottage
- Gengibre em pó a gosto
- Cúrcuma em pó a gosto
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de adoçante
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o queijo escolhido e amasse levemente até ficar cremoso.
- Acrescente as raspas de laranja, evitando a parte branca para não amargar.
- Adicione o gengibre e a cúrcuma, ajustando a quantidade conforme o seu gosto.
- Junte a chia e o adoçante e misture bem até incorporar tudo.
- Transfira para um potinho e leve à geladeira por cerca de 20 minutos, até a chia hidratar e o creme ganhar consistência.