Cremoso, leve e extremamente simples, o flan de coco é aquele tipo de sobremesa que resolve qualquer ocasião sem exigir técnica ou tempo de preparo. Com apenas quatro ingredientes, ele entrega textura aveludada e sabor marcante de coco, agradando quem gosta de doces clássicos e gelados.
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Além de não ir ao forno, a receita é feita toda no liquidificador e pode ser preparada com antecedência, o que a torna perfeita para almoços de família, ceias ou quando bate vontade de um doce rápido e certeiro.
Veja como preparar:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite ou 1 garrafa de leite de coco
1 caixa de maria-mole dissolvida em 1 copo de água quente
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Fechar modal.
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
Dissolva completamente a maria-mole em 1 copo de água quente e reserve.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite (ou leite de coco) e a maria-mole dissolvida.
Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea.
Despeje o creme em uma forma de pudim previamente caramelizada.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até ficar bem firme.
Desenforme com cuidado e sirva simples ou acompanhado de ameixas em calda.