Quem pratica atividades físicas com foco em ganhar massa muscular está atento aos alimentos que conferem vantagens ou desvantagens ao processo. Entre os itens da despensa que podem causar dúvidas, as frutas estão na prateleira que os especialistas insistem em responder: “depende”. De acordo com o nutricionista Matheus Maestralle, a conclusão não é tão simples quanto parece.
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Em entrevista à coluna Claudia Meireles, o especialista afirma que nenhuma fruta é responsável por atrapalhar a hipertrofia sozinha. O problema não está nas frutas em si, mas na forma e no momento em que elas são consumidas.
“A dificuldade acontece quando a pessoa usa a fruta como substituto de refeições com proteína; quando é consumida em excesso em versões muito calóricas, como açaí com leite condensado e granola açucarada; ou quando ela aparece apenas em forma de suco, reduzindo fibras e saciedade“, avalia Matheus Maestralle.
Entenda o papel das frutas na construção de massa muscular
Matheus ainda reforça que cada fruta apresenta propriedades específicas para atingir determinados objetivos. Por exemplo, a banana, uva, melão, manga, maçã e melancia, segundo ele, são benéficas para fornecer energia ao organismo, graças ao bom aporte de carboidratos.
“Kiwi, morango e laranja se destacam pela vitamina C, que auxilia recuperação e imunidade. Abacate e açaí (puro) oferecem gorduras boas e calorias para quem tem dificuldade de ganhar peso”, explica o especialista em nutrição.
A banana oferece energia rápida e duradoura
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A melancia é rica em água para hidratação
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O melão é rico em minerais como potássio e magnésio
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A uva agrega vantagens para a saúde do coração
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A manga tem propriedades digestivas
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A maçã é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes
O expert também chama a atenção para a quantidade recomendada para consumo. No geral, Matheus garante que o ideal é entre uma e três porções por dia, ajustadas ao objetivo do indivíduo.
“Consumi-las antes do treino fornece energia e, após o treino, combinadas com proteína, favorecem a recuperação. Comer fruta à noite não prejudica os resultados; o que importa é o total calórico diário”, reforça Matheus Maestralle.
Combinações poderosas
Para garantir que as frutas se tornem aliadas poderosas da hipertrofia, Matheus sugere uma combinação surpreendente. “Fruta com iogurte proteico é uma ótima opção para ajudar na construção muscular”, afirma.
Em casos em que se necessita mais energia — em treinos de endurance, como corrida e ciclismo —, o expert aponta que algumas misturas mais calóricas são, de fato, ótimas opções.
“Frutas com açúcar adicionado e sem proteína, como banana com mel e granola doce, fazem todo sentido nesses casos. Do contrário, pode elevar calorias sem favorecer o ganho de massa e, dependendo da proporção de açúcar, pode desbalancear a insulina e a glicemia”, finaliza.
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