Esse pão de liquidificador é a solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor de pão recém-assado. A massa fica leve, cresce bem e rende pães fofinhos, perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde.
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Além disso, é uma receita econômica e fácil, ótima até para quem nunca fez pão em casa. Basta bater, misturar, descansar e assar. Veja como fazer:
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento biológico e a margarina. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa cremosa e firme.
- Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês e divida a massa entre elas, espalhando por igual.
- Cubra com um saco plástico untado e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Retire o plástico com cuidado e pincele a gema sobre os pães.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar bem.
- Retire, deixe amornar e desenforme para servir.