Salada de maionese cremosa: do churrasco de domingo ao jantar de Natal

A salada de maionese é presença certa em almoços de família, churrascos e ceias. Simples de preparar, ela combina ingredientes básicos com um resultado cremoso e extremamente saboroso.

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Além de ser fácil, essa versão é superversátil: você pode adaptar com o que tiver na geladeira e deixar o prato ainda mais completo conforme o gosto da família.

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Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 5 batatas-inglesas médias
• 3 cenouras
• 12 azeitonas cortadas em rodelas
• Cheiro-verde picado a gosto
• 1 lata de milho escorrido
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 350 g de maionese

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe em água com sal por cerca de 7 minutos, até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.

Cozinhe as cenouras descascadas e cortadas em cubos até ficarem macias. Escorra e reserve.

Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, o milho e as azeitonas.

Adicione o cheiro-verde, o azeite, o sal, o orégano, a pimenta e o suco de limão, misturando bem.

Acrescente a maionese e misture até que tudo fique bem incorporado.

Transfira para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para ficar bem gelada e saborosa.