Fruta da estação: aprenda receita fácil e prática de sorvete de manga

O sorvete de manga é a melhor forma de aproveitar a fruta no auge do sabor, quando ela está mais doce, perfumada e suculenta. Sem precisar de máquina de sorvete, essa receita entrega uma textura macia e um gosto natural que combina com dias quentes e momentos de relaxar.

Leia também

• Gastronomia

  Sorvete de limão refresca o verão com leveza e sabor
  

• Gastronomia

  Cocada na travessa com sorvete de creme fica uma delícia; aprenda
  

• Gastronomia

  Faça sorvete de leite em pó caseiro com apenas 3 ingredientes
  

• Gastronomia

  Sorvete caseiro de chocolate com 3 ingredientes; confira a receita
  

Além de simples, ele é ideal para servir depois do almoço, em reuniões de família ou como sobremesa de fim de semana. Veja a receita completa:

Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite
• 2 mangas rosa

6 imagensFechar modal.1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

1. Bata as mangas no liquidificador até formar um suco bem cremoso, sem adicionar açúcar.
2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
3. Bata novamente até a mistura ficar totalmente homogênea.
4. Transfira para uma travessa de vidro e leve ao congelador.
5. A cada 30 minutos, retire e mexa bem com um garfo para quebrar os cristais de gelo.
6. Repita esse processo por cerca de 2 horas até o sorvete ficar cremoso.