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Exportando 3,5 milhões de toneladas e faturando 18,03 bilhões de dólares, a exportação de carne bovina do Brasil bateu recorde histórico em 2025, com o volume crescendo 20,9% e a receita saltando 40,1%, num ano de forte valorização do produto
Escrito por Bruno Teles
Publicado em 22/07/2026 às 22:42
Ciência e Tecnologia
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Com a China absorvendo 48% do volume e o Brasil embarcando carne para mais de 170 países, a exportação de carne bovina brasileira alcançou o maior resultado da sua história em 2025, após dois anos seguidos de forte crescimento
A exportação de carne bovina do Brasil bateu recorde histórico em 2025. Segundo a Abiec, os embarques de carne bovina do Brasil somaram 3,5 milhões de toneladas em 2025, uma alta de 20,9% em relação ao ano anterior, no maior volume já registrado. O país nunca havia exportado tanta carne bovina.
E a receita cresceu ainda mais rápido. De acordo com o Canal Rural, a receita cambial da exportação de carne bovina do Brasil alcançou 18,03 bilhões de dólares em 2025, um avanço de 40,1% sobre o ano anterior. O faturamento saltou de forma expressiva.
Por que a exportação de carne bovina faturou tanto em 2025
Vale separar os dois indicadores, porque eles medem coisas diferentes. O volume mede a quantidade física de carne bovina embarcada, em toneladas, enquanto a receita mede quanto dinheiro entrou pela venda, em dólares, e no ano de 2025 os dois cresceram com força, mas a receita subiu quase o dobro do volume.
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E essa diferença aponta para preço mais alto. Segundo o Canal Rural, enquanto o volume exportado de carne bovina do Brasil cresceu 20,9% em 2025, a receita avançou 40,1% no mesmo período. O país vendeu mais carne e por um preço médio maior.
Essa combinação de volume alto com preço em alta explica o salto da receita. Como tanto a quantidade quanto o preço por tonelada subiram no ano, o faturamento cresceu quase o dobro do volume, o que mostra um ano excepcional, com a carne bovina brasileira valorizada no mercado internacional.
O que o Brasil mais exporta em carne bovina
A carne in natura domina os embarques. Segundo a Abiec, a carne bovina in natura respondeu por 3,09 milhões de toneladas das exportações do Brasil em 2025, um crescimento de 21,4%, gerando receita de 16,61 bilhões de dólares. É a maior parte de tudo o que o país embarca.
E esse produto puxou o resultado do ano. De acordo com o Canal Rural, a carne bovina in natura foi o principal item da exportação brasileira de carne em 2025, com 3,09 milhões de toneladas. O corte fresco é o carro-chefe da pauta.
Essa concentração na carne in natura é a marca da exportação bovina brasileira. O país embarca principalmente o corte resfriado ou congelado, sem processamento adicional, o que faz do produto in natura o principal responsável tanto pelo volume quanto pela receita da exportação de carne bovina no ano.
Para onde vai a carne bovina do Brasil
A China é o principal comprador. Segundo a Abiec, a China manteve-se como principal mercado da carne bovina brasileira em 2025, respondendo por 48% do volume exportado, com 1,68 milhão de toneladas e faturamento de 8,90 bilhões de dólares. Quase metade da carne bovina brasileira vai para a China.
E o produto brasileiro alcança muitos mercados. De acordo com o Canal Rural, o Brasil embarcou carne bovina para mais de 170 países em 2025. A carne brasileira é vendida para todos os continentes.
Essa concentração na China é ao mesmo tempo força e risco. O mercado chinês garante escala e absorve quase metade da carne bovina brasileira, mas a dependência de um único comprador deixa o setor exposto a qualquer mudança na demanda daquele país, um fator que os exportadores acompanham de perto.
Quanto a exportação de carne bovina do Brasil cresceu
O avanço foi de dois dígitos nas duas pontas. Segundo a Abiec, a exportação de carne bovina do Brasil cresceu 20,9% em volume e 40,1% em receita em 2025, no maior resultado da história. As duas medidas subiram com força no ano.
E o recorde veio depois de outro ano forte. De acordo com o Canal Rural, a Abiec avalia 2025 como o maior já registrado nas exportações de carne bovina, depois de dois anos consecutivos de forte crescimento. O setor emendou um ano recorde no outro.
Esse crescimento consolida a liderança do Brasil no mercado mundial. O país é o maior exportador de carne bovina do planeta, e o desempenho de 2025, com recorde de volume e de receita, reforça essa posição num momento de forte demanda internacional pela proteína.
Quanto a exportação de carne bovina do Brasil movimenta
A receita total dá a dimensão do negócio. Segundo o Canal Rural, a exportação de carne bovina do Brasil gerou 18,03 bilhões de dólares em 2025. São dezenas de bilhões de dólares em carne embarcada em um único ano.
E o volume reforça a escala. De acordo com a Abiec, o Brasil exportou 3,5 milhões de toneladas de carne bovina em 2025, para mais de 170 países. Foram milhões de toneladas embarcadas ao longo do ano.
Essa escala coloca o Brasil no topo do mercado mundial de carne bovina. O país tem o maior rebanho comercial do planeta e uma cadeia frigorífica organizada, o que o mantém como o maior exportador da proteína e faz de cada resultado anual um assunto de peso para o produtor e para a balança comercial do país.
O que a exportação de carne bovina significa para o país
A pecuária de corte é uma das atividades mais espalhadas pelo território brasileiro. Ela liga o produtor rural, o frigorífico e o porto, gerando renda em regiões inteiras que vivem da criação de gado, o que faz do desempenho da exportação de carne bovina um assunto de peso econômico direto para muitos municípios do interior.
No fim, os números de 2025 mostram um setor no seu maior momento. Com 3,5 milhões de toneladas de carne bovina exportadas, alta de 20,9% no volume, receita recorde de 18,03 bilhões de dólares, avanço de 40,1% e a China absorvendo 48% do volume, a exportação de carne bovina do Brasil bateu recorde histórico. Enquanto o mundo comer carne, o pasto engorda. Conta pra gente nos comentários: você sabia que o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo?
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Conteúdo reproduzido originalmente em: clickpetroleoegas por Bruno Teles.