A dupla sertaneja Gabriel & Rafael, uma das atrações da primeira noite do Festival do Açaí, em Feijó, voltou ao Acre pela segunda vez e aproveitou a passagem pelo estado para falar sobre música, carreira e, claro, gastronomia regional. Em entrevista de bastidores ao videomaker do ac24horas, Kennedy Santos, os artistas revelaram que chegaram ao Acre desconfiados da tradicional combinação de açaí com farinha, mas acabaram mudando de opinião após experimentar a iguaria.
Os cantores, naturais de Goiânia, em Goiás, já haviam se apresentado no Acre no mês anterior, durante um show em Acrelândia. Na entrevista, eles brincaram com as mudanças no clima durante as duas passagens pelo estado.
“Da outra vez a gente trouxe frio. Dessa vez a gente trouxe chuva”, brincou Rafael, enquanto Gabriel lembrou que a apresentação anterior também foi marcada pelas baixas temperaturas.
Além dos shows, a dupla carrega no repertório a experiência como compositora. Gabriel destacou que os dois são autores de “Maus Bocados”, música gravada pelo cantor Cristiano Araújo, morto em 2015.
Durante a entrevista, Kennedy Santos pediu que os artistas cantassem um trecho da canção. A dupla, porém, não deixou o videomaker sair de cena e o chamou para participar do momento. “Você fica sendo o ‘E’: Gabriel E Rafael”, brincaram os cantores antes de entoarem juntos o refrão da música.
Depois da música, a conversa seguiu para a culinária acreana. Gabriel e Rafael contaram que já haviam experimentado algumas iguarias regionais, como baixaria e tacacá, e demonstraram curiosidade para provar o mingau de banana, recomendado pelo videomaker.
Mas foi o açaí que acabou se tornando um dos principais assuntos da conversa. Gabriel confessou que tinha resistência à ideia de consumir a fruta com farinha antes de conhecer a forma tradicional servida na região. “Eu tinha preconceito quando falavam que aqui comia açaí com farinha. Falei: ‘Mentira, isso aí não é possível’. Rapaz, é o melhor que tem!”, afirmou.
Em Goiás, segundo Rafael, o produto normalmente chega ao consumidor em uma versão semelhante a um sorvete, servido com ingredientes doces, como leite condensado, leite em pó, banana e outros complementos. “Lá pra gente o açaí chega em forma de sorvete. Aí a gente coloca leite em pó, leite condensado, banana e deixa ele cada vez mais doce. Aqui a gente tomou direto da fonte”, comparou. A experiência no Acre, segundo os artistas, deixou uma impressão positiva. “Quanto mais puro, melhor”, resumiu Gabriel.
Rafael também destacou a recepção recebida durante a passagem pelo estado e agradeceu ao público acreano. “A recepção do Acre é impecável, é incrível. E a gente está muito, muito feliz com isso”, afirmou.
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Conteúdo reproduzido originalmente em: Ecos da Notícia por ac24horas.