Se você quer um lanche rápido, quentinho e cheio de sabor, o crepe de sanduicheira é a escolha perfeita. A massa fica leve e dourada, o queijo derrete por dentro e o toque do orégano dá aquele aroma irresistível. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até um jantar leve.
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Prepare em casa com o passo a passo abaixo:
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Ingredientes
Massa
- 1 ovo
- ⅓ de xícara (chá) de leite (80 ml)
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (90 g)
- ½ colher (chá) de sal (5 g)
- 1 colher (chá) de fermento químico (5 g)
- Manteiga para untar
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Recheio
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo prato
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com o leite até misturar bem.
- Acrescente a farinha, o sal e o fermento, mexendo até formar uma massa lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 2 minutos enquanto prepara o recheio.
- Intercale fatias de presunto e queijo formando camadas e corte em 4 partes para facilitar o recheio.
- Com a sanduicheira desligada, unte as duas placas com manteiga.
- Coloque metade da massa na base, dividindo em quatro partes.
- Sobre cada parte, coloque o recheio com um palito no meio (para formar o crepe no palito).
- Cubra com o restante da massa e polvilhe orégano.
- Feche a sanduicheira e asse por cerca de 5 minutos, até dourar e o queijo derreter.
