Se existe receita que salva qualquer almoço ou jantar da correria, é o frango cremoso de forno. Com poucos ingredientes e quase nenhum esforço, fica extremamente macio, úmido e com um molho cremoso irresistível, daqueles que pedem uma porção extra de arroz para acompanhar.
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Aqui, os filés são empanados no creme de cebola, o que garante sabor imediato e uma casquinha leve. Depois, o molho feito no liquidificador entra por cima e o forno faz todo o resto. Uma receita simples, deliciosa e prática para repetir sempre.
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Confira a receita completa:
Ingredientes
- 10 filés de frango temperados com sal, pimenta-do-reino e limão
- 1 pacote de creme de cebola (ou sopa de cebola)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde escorrido
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Empane os filés já temperados no creme de cebola e acomode-os em uma assadeira untada.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho escorrido até formar um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre os filés de frango.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar por mais 5 minutos.
- Finalize com salsinha picada e sirva.
