O macarrão de forno é um clássico das refeições em família e combina simplicidade com sabor. A massa penne cozida al dente se une a um molho cremoso de requeijão, creme de leite e muçarela, criando uma mistura que gratina no forno e forma aquela casquinha dourada irresistível.
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É o tipo de prato que transforma o sábado em um dia ainda mais gostoso: reconfortante, farto e fácil de fazer. Aprenda:
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Receita de macarrão de forno cremoso
Ingredientes
- 500 g de massa penne cozida al dente
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200 g de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de queijo muçarela picado
- 300 g de presunto picado
- Queijo parmesão ralado a gosto
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
Adicione o molho de tomate, o requeijão, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe aquecer.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o queijo muçarela e o presunto picado. Misture até incorporar.
Em uma assadeira, espalhe o penne cozido e cubra com o molho cremoso.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, até gratinar e ficar bem dourado.