Para quem está pensando em adotar uma dieta vegetariana ou vegana, é comum surgir uma série de dúvidas, especialmente sobre como fornecer todos os nutrientes essenciais para a saúde sem consumir nenhum produto de origem animal.
Leia também
-
Aprenda a preparar um doce de leite vegano com leite de coco
-
Aprenda a fazer bolo de chocolate vegano fofinho e cheio de sabor
-
Descubra alimentos que parecem veganos, mas não são
-
Ultraprocessados são necessários para veganos atingirem proteína?
Afinal, será que todo vegano precisa suplementar a alimentação?
O que não pode faltar na dieta do vegano
De acordo com a nutricionista Dani Borges, uma dieta vegetariana ou vegana bem planejada e orientada pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima, e rica em benefícios. “A chave está em conhecer as fontes vegetais adequadas de proteínas, ferro, cálcio, ômega 3 e outros nutrientes importantes”, afirma a nutricionista.
5 imagens
Fechar modal.
1 de 5
O veganismo é um movimento crescente no mundo
Getty Images 
2 de 5
Os legumes ainda se encarregam muito bem na substituição da proteína animal
Getty Images 
3 de 5
Estudos ainda indicam que o veganismo reduz o risco de doenças cardiovasculares
iStock
4 de 5
Atletas como Lewis Hamilton e Serena Williams são adeptos ao estilo de vida
Alto Astral/Reprodução
5 de 5
As receitas veganas oferecem diversas opções de sabores
Shutterstock
Continue lendo no site Saúde em Dia, parceiro do Metrópoles.