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Muito antes da Coca-Cola conquistar o mundo, frades de Florença já misturavam folhas de coca, noz de cola e vinho em um elixir contra a fadiga
Escrito por Viviane Alves
Publicado em 30/07/2026 às 15:33
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Documento do século XIX encontrado no convento de San Marco revela uma preparação curiosamente semelhante à fórmula criada por John Pemberton em 1886.
Uma descoberta histórica feita nos arquivos de uma antiga farmácia religiosa em Florença, na Itália, despertou curiosidade internacional.
Um documento amarelado detalha uma receita preparada com folhas de coca bolivianas, noz de cola e vinho.
A fórmula era divulgada como um elixir restaurador, indicado para combater o cansaço provocado por doenças e pelo envelhecimento.
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A combinação chamou atenção porque reúne ingredientes semelhantes aos utilizados posteriormente na fórmula original da Coca-Cola.
Nenhuma evidência conhecida, entretanto, comprova que os frades florentinos tenham inspirado diretamente a bebida criada nos Estados Unidos.
Documento histórico revela fórmula usada pelos frades
O registro foi encontrado pelo padre Manuel Russo, reitor do convento de San Marco, enquanto ele organizava materiais da antiga farmácia.
Segundo o religioso, o papel provavelmente foi produzido no final do século XIX.
O documento funcionava como um tipo de panfleto destinado à divulgação dos produtos preparados e comercializados pelos frades.
A receita recebeu o nome de elixir vinoso ricostituente, expressão que pode ser traduzida como “elixir restaurador de vinho”.
Conforme o registro, a mistura utilizava:
- 10 gramas de folhas de coca bolivianas;
- 30 gramas de noz de cola;
- vinho como base para o preparo.
A combinação formava um tônico que prometia recuperar a disposição física e mental dos consumidores.
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Viviane Alves
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Elixir era anunciado como solução para o cansaço
As folhas de coca ainda eram comercializadas legalmente durante o período em que a fórmula circulou.
Preparações feitas com esse ingrediente também eram comuns em países europeus, especialmente na Itália e na França.
O panfleto afirmava que o elixir poderia restaurar o corpo e a mente após doenças, envelhecimento ou períodos prolongados de fadiga.
A venda das folhas de coca bolivianas importadas também representava uma fonte importante de arrecadação para o convento.
Os religiosos utilizavam o ingrediente na preparação do elixir e também o comercializavam por meio da antiga farmácia.
A folha de coca passou a enfrentar controle internacional mais rígido somente em 1961.
Receita lembra bebida criada por John Pemberton
A semelhança com a Coca-Cola ganhou destaque porque o farmacêutico norte-americano John Pemberton também utilizou folhas de coca e noz de cola.
Pemberton apresentou sua bebida em 8 de maio de 1886, na cidade de Atlanta, nos Estados Unidos.
A fórmula foi misturada com água gaseificada e inicialmente servida como um tônico em uma farmácia local.
Restrições relacionadas ao consumo de álcool contribuíram para que o vinho fosse retirado da preparação desenvolvida por Pemberton.
A substituição criou uma versão sem álcool, preparada com água gaseificada.
Essa composição formaria posteriormente a base da bebida que se tornou conhecida mundialmente.
Semelhança entre fórmulas não comprova plágio
O padre Manuel Russo rejeitou a possibilidade de que o documento demonstre qualquer tipo de cópia envolvendo a Coca-Cola.
Fórmulas preparadas com coca, vinho e noz de cola eram relativamente comuns durante o século XIX.
Esses ingredientes apareciam em tônicos, medicamentos e bebidas anunciadas como restauradoras.
A farmácia de San Marco possuía sua própria receita, conforme explicou o religioso.
Nenhum documento conhecido comprova contato entre os frades florentinos e John Pemberton.
Os conceitos de originalidade e propriedade de fórmulas também funcionavam de maneira diferente naquele período.
Outra bebida semelhante surgiu na Espanha
Destiladores espanhóis desenvolveram, em 1885, uma preparação chamada Kola Coca.
A bebida também utilizava ingredientes semelhantes aos encontrados na fórmula florentina e na criação de Pemberton.
Esse registro mostra que combinações de coca e cola já circulavam pela Europa antes do lançamento da Coca-Cola.
Nenhuma prova estabelece uma relação direta entre a bebida espanhola, o elixir dos frades e o refrigerante norte-americano.
A descoberta em contexto histórico
A fórmula encontrada em Florença ajuda a compreender como determinados ingredientes eram utilizados durante o século XIX.
Folhas de coca e nozes de cola apareciam com frequência em preparações vendidas para aumentar a energia e reduzir o cansaço.
O elixir do convento de San Marco fazia parte desse contexto medicinal e comercial.
A comparação com a Coca-Cola surge principalmente pela coincidência entre os ingredientes e pelo período em que as receitas foram produzidas.
O que a receita dos frades realmente revela?
O documento mostra que frades florentinos preparavam uma mistura de coca, cola e vinho antes da popularização da Coca-Cola.
A descoberta não transforma o convento de San Marco no verdadeiro inventor do refrigerante.
Seu conteúdo revela, porém, que fórmulas semelhantes já circulavam na Europa quando John Pemberton apresentou sua bebida em 1886.
A ausência de provas impede qualquer conclusão sobre inspiração, plágio ou cópia direta.
O registro permanece como uma curiosidade histórica sobre uma época em que elixires restauradores eram vendidos como alternativas contra a fadiga.
Você acredita que a fórmula encontrada no convento pode ser considerada uma precursora da Coca-Cola ou apenas mais um tônico comum do século XIX? Deixe sua opinião!
Conteúdo reproduzido originalmente em: clickpetroleoegas por Viviane Alves.